导读 在这个快节奏的生活里,偶尔放慢脚步,为自己和家人亲手制作一份温暖的早餐,是一件多么幸福的事情啊!今天就来分享一款超级简单的柔软小面...
在这个快节奏的生活里,偶尔放慢脚步,为自己和家人亲手制作一份温暖的早餐,是一件多么幸福的事情啊!今天就来分享一款超级简单的柔软小面包做法,用面包机就能轻松搞定哦~💛
首先准备好所有材料:高筋面粉250g、砂糖30g、盐3g、酵母3g、鸡蛋1个、牛奶130ml、黄油20g。把这些食材按照顺序放入面包机内桶,记得先液体后固体的原则,最后在面粉顶端挖一个小洞放入酵母。启动面包机的“揉面”程序,大约需要20分钟,让面团变得光滑又有弹性。⏳
等面团发酵至两倍大时,就可以整形了。将面团分成均匀的小剂子,放在铺好烘焙纸的烤盘上,再次醒发15-20分钟。最后刷上一层蛋液,撒些芝麻点缀,放入预热好的烤箱中层,上下火180℃烤约15分钟即可。✨
出炉后的面包松软香甜,咬一口满嘴留香,简直是早餐界的扛把子!😋快来试试吧,给自己一个暖心的开始~🍞💕