今天给大家分享一道超受欢迎的川菜——水煮牛蛙！😋这道菜色香味俱全，麻、辣、鲜、嫩样样俱到，绝对让你欲罢不能！✨

首先准备好新鲜的牛蛙，洗净切块后用料酒和盐腌制片刻，这样更入味哦！🫘接着准备配料：干辣椒、花椒、姜蒜末必不可少，再搭配些青红椒增加色彩。🌶️🧄

热锅凉油，先下花椒和干辣椒爆香，散发出诱人的香气！🔥随后加入姜蒜末炒香，放入牛蛙翻炒至变色，倒入适量高汤或清水煮开。🍲倒入配菜，最后撒上葱花点缀，淋上一勺热油激发出香味，瞬间香气四溢！💫

成品端上桌，红亮的汤汁配上滑嫩的牛蛙，每一口都是满足！🐟🌶️快来试试吧，保证让你吃得大呼过瘾！💪