五月份正是虾爬子最肥美的季节，今天就来分享一下如何制作美味的虾爬子吧！剥开外壳，里面洁白鲜嫩的虾肉让人垂涎欲滴。第一步，先将虾爬子清洗干净，用淡盐水浸泡几分钟去腥味。接着，可以选择清蒸或者油炸的方式烹饪，清蒸能最大程度保留虾爬子的原汁原味，而油炸则让其外皮酥脆，内里多汁。无论是哪种方式，记得加入姜片和蒜末提香哦！调味料可以根据个人口味调整，喜欢辣的朋友可以撒上一些辣椒粉，爱吃甜的朋友也可以尝试加入少许蜂蜜。完成后的虾爬子不仅色泽诱人，味道更是鲜美无比。剥开壳，蘸点酱汁入口，那满足感简直无法形容～🌟快动手试试吧，享受这个季节独有的美味！🍴✨