夏天到了，清爽可口的涼拌魔芋豆腐绝对是你的最佳选择！🍴🥗今天就来教大家如何轻松制作这道低卡又美味的小菜。

首先，准备好新鲜的魔芋豆腐和一些必备的调料，比如酱油、醋、蒜末和香油。剥几片薄荷叶点缀其中，瞬间提升颜值！🌿✨将魔芋豆腐切块后用热水焯一下，去掉多余碱味，然后沥干水分放入碗中。

接着，调制酱汁。在一个小碗里混合两勺酱油、一勺醋、半勺糖，再加入适量蒜末和辣椒油，搅拌均匀。最后，将酱汁淋在魔芋豆腐上，轻轻拌匀，让每一块豆腐都裹满酱汁。如果喜欢更丰富的口感，可以撒上一把熟芝麻或者葱花哦！🌱🍛

这道凉拌魔芋豆腐不仅简单易做，而且热量超低，非常适合减肥或追求健康饮食的朋友。快来试试吧！💪🍅