想要尝试一款清新独特的调味品吗？那就来学习制作酸模沙司吧！这款沙司以其独特的酸味和细腻口感深受喜爱，无论是搭配肉类还是蔬菜都非常美味哦！以下是详细的制作步骤：

首先准备好所需材料：新鲜的酸模叶（rhubarb leaves）、橄榄油、柠檬汁、大蒜、盐和黑胡椒。将酸模叶洗净后稍微焯水，去除苦涩味，然后放入搅拌机中。接着加入切好的大蒜、几滴柠檬汁以及适量橄榄油，启动搅拌机直至混合物顺滑无颗粒。最后，根据个人口味添加盐和黑胡椒进行调味。

完成后，你可以将其冷藏保存，这样不仅能让味道更加浓郁，还能延长它的保质期。酸模沙司非常适合用来蘸食薯条或作为三明治的夹层，绝对能为你的餐点增添一抹别样的风味！😋

快动手试试吧，让你的餐桌多一份新鲜感！🍴✨