首先准备好食材：新鲜的土豆两个、贝贝瓜一个，还有葱姜蒜适量。先把土豆去皮切块，贝贝瓜洗净切片备用。接着热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再倒入土豆翻炒至表面微黄。接着加入适量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让土豆更加软糯。这个时候，把切好的贝贝瓜片放入锅中，继续翻炒均匀，撒上少许盐和鸡精调味。最后，大火收汁，让汤汁浓郁地裹在土豆和贝贝瓜上，出锅前撒上葱花点缀，香气四溢！🍴

这道菜色泽诱人，口感丰富，既有土豆的绵密又有贝贝瓜的清甜，非常适合家庭聚餐哦！👨‍🍳👩‍🍳快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜～🍴✨