今天要分享一道简单又美味的日料——和风豆腐煮乌贼。这道菜融合了鲜嫩的豆腐与Q弹的乌贼，每一口都让人回味无穷！🌟

首先准备好食材：新鲜乌贼、嫩豆腐、昆布高汤、味醂、酱油以及少许生姜。先将昆布高汤加热至微沸，加入切块的嫩豆腐，轻轻搅拌避免豆腐破碎。接着放入处理好的乌贼，撒上姜丝去腥提香。倒入适量味醂和酱油调味，小火慢炖几分钟让乌贼充分吸收汤汁的精华。✨

出锅前可点缀些许葱花或香菜，不仅颜色更诱人，还能增添一丝清香。这道菜色香味俱全，汤汁浓郁却不油腻，非常适合搭配米饭享用。🍚💕

快动手试试吧，享受这份来自东洋的温暖滋味～🇯🇵