在家也能轻松做出餐厅级别的花菜料理！今天教大家一款简单易学的花菜做法，适合全家人一起享用。无论是当作下酒菜还是健康零食，都非常合适哦～✨

首先准备好新鲜的花菜和一些基础调料，比如盐、酱油、蒜末等。第一步：将花菜清洗干净后切成小朵，用淡盐水浸泡10分钟，这样既能去除杂质，还能让花菜更脆嫩。接着烧一锅热水，加入少许油和盐，把花菜焯水至断生，捞出沥干备用。🌟

第二步是炒制环节，热锅冷油，放入切好的蒜末爆香，再倒入焯过水的花菜快速翻炒。最后撒上适量盐和酱油调味即可出锅。如果喜欢更丰富的口感，可以加入辣椒或者肉丝一起翻炒，风味更佳哦～🍴

这道自制花菜不仅色香味俱全，还富含膳食纤维和维生素，是一道既健康又美味的选择！快动手试试吧，让你的餐桌多一份惊喜～🎉