炎炎夏日，来一碗清爽开胃的丝瓜榨菜蛋汤最合适不过啦！这道菜不仅做法超简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。👇以下是具体步骤，快收藏起来吧！

第一步：准备食材。你需要新鲜的丝瓜一根、榨菜适量、鸡蛋两个以及一些葱花点缀。先把丝瓜去皮切块，榨菜稍微冲洗一下，鸡蛋打散备用。🥬🥚

第二步：热锅加水烧开后放入丝瓜和榨菜，煮至丝瓜变软。接着慢慢倒入蛋液，边倒边搅拌，让蛋花更加均匀。🍳💦

第三步：最后撒上葱花，根据个人口味加入盐和胡椒粉调味即可出锅。一碗色香味俱全的丝瓜榨菜蛋汤就完成啦！👀🍲

小贴士：记得榨菜本身已经带有咸味，所以放盐时要适量哦！💡💖 这样一道快手家常汤，既省时又健康，绝对是厨房小白的福音！快试试吧～💪🔥