导读 炎炎夏日过后,荔枝虽已下市,但通过晒制,我们依然能留住它的甜蜜!今天就来分享一款简单易学的“晒荔枝干”做法吧~💛首先,挑选新鲜饱满...
炎炎夏日过后,荔枝虽已下市,但通过晒制,我们依然能留住它的甜蜜!今天就来分享一款简单易学的“晒荔枝干”做法吧~💛
首先,挑选新鲜饱满的荔枝,剥壳去核后清洗干净。接着用淡盐水浸泡15分钟,既能杀菌又能锁住果肉水分。然后将荔枝均匀摆放在通风良好的竹筛上,避免阳光直射,建议选择早晨或傍晚进行晾晒。记得每隔几小时翻动一次,确保受热均匀哦~🌞🍃
经过一天左右的日晒,当荔枝表面变干且有韧性时,就可以收入密封罐保存啦!这款自制荔枝干不仅保留了原汁原味的香甜,还方便携带,是绝佳的健康零食。😋💕
快来试试吧,让这份夏日美味陪你度过秋冬季节!🍂🍇