炎炎夏日，最惬意的事莫过于约上三五好友一起看球赛啦！而桌上必备的小零食，非盐水毛豆莫属了！✨今天就来分享这款简单又美味的下酒小食吧～👀

首先准备好新鲜的毛豆荚，挑选时注意选择颜色翠绿、颗粒饱满的哦！剥壳后用清水冲洗干净，并用牙签轻轻挑去两头的尖角，这样吃起来更方便也更卫生呢～🌿

接着就是关键步骤啦！将处理好的毛豆放入锅中，加入适量清水，再撒入一些盐、八角和花椒提味，还可以根据个人口味加入辣椒或蒜瓣增加香气。大火煮开后转小火慢炖15-20分钟即可。⏰记得尝一下咸淡是否合适哦～

最后捞出放凉，装盘上桌，一盘诱人的盐水毛豆就完成啦！🍺🍻趁热享用，豆子鲜嫩多汁，满口清香，绝对是看球时的最佳伴侣～快动手试试吧，和朋友们一起享受这简单又美好的时光吧！🎉💬