周末宅家不想出门？那就来试试这道简单又美味的清蒸排骨吧！💖 清蒸排骨不仅保留了食材的原汁原味，还特别嫩滑可口，绝对是家人喜欢的家常菜。第一步当然是选材，新鲜的小排是关键哦！猪肉要挑选带点肥肉的，这样蒸出来才会更加香嫩多汁。💛

接下来就是腌制环节啦！把排骨剁成小块后，加入适量的生抽、老抽、蚝油、料酒、姜片和蒜末，搅拌均匀后腌制半小时以上，让调料充分渗透到排骨里。如果想更健康一点，可以少放盐，用一点糖提鲜。💚

最后一步就是上锅蒸啦！将腌好的排骨摆放在盘子里，水开后放入蒸锅，大火蒸约20分钟即可。出锅前撒上葱花点缀，再淋上一勺热油，瞬间香气四溢！😋 清蒸出来的排骨真的超级嫩滑，每一口都让人回味无穷。快动手试试吧！🍴✨