在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天教大家做一道健康又美味的清蒸藕丸子，特别适合忙碌的工作日或周末的家庭聚餐。✨

首先准备食材：新鲜莲藕一根、猪肉馅适量、鸡蛋一个、葱姜末少许、盐、生抽和淀粉。莲藕洗净后擦成细丝，用纱布挤干水分备用。接着将肉馅与莲藕丝混合，加入蛋液、葱姜末以及调味料，搅拌均匀后搓成小丸子。把这些丸子整齐地码放在盘子里，上锅蒸15分钟左右即可。😋

出锅时淋上一点热油提香，再撒些葱花点缀，色香味俱全！这道菜不仅保留了莲藕的脆爽口感，还融入了肉香，清淡却不失风味。非常适合搭配米饭享用，既营养又饱腹！🍚❤️

快试试吧，让家人爱上这道家常美味！💪