周末想给家人来点甜蜜惊喜？那就试试这款简单又美味的金黄海绵蛋糕吧！💛第一步，准备食材：鸡蛋4个、低筋面粉90g、细砂糖60g、牛奶30ml和玉米油30ml。🍳第二步，将蛋黄与蛋白分离，蛋黄中加入牛奶和玉米油搅拌均匀，再筛入低筋面粉拌匀，直至无颗粒状糊糊形成。🥚第三步，打发蛋白！用电动打蛋器将蛋白打至粗泡后分三次加入细砂糖，继续搅打至干性发泡，即提起打蛋器能拉出小尖角。第四步，将打发好的蛋白霜分三次拌入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀。倒入模具后轻震几下排出气泡。第五步，烤箱预热至170℃，放入中层烤约35分钟即可。⏰最后，取出倒扣冷却脱模，一款松软香甜的金黄海绵蛋糕就完成啦！🍰快切一块品尝，幸福满满～💕