说起家常菜，肉炒小儿菜绝对是经典中的经典！这道菜简单易做，营养丰富，特别适合忙碌的工作日。首先，准备好新鲜的小儿菜和瘦肉，瘦肉切片后用少许盐、生抽腌制片刻，这样更入味哦！接着，热锅凉油，放入姜片爆香，再倒入腌好的肉片快速翻炒至变色。此时，加入清洗干净的小儿菜，大火快炒，撒上一点蒜末提香，瞬间就能闻到诱人的香味。最后，调入适量的盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅啦！✨

这道菜不仅色泽诱人，而且口感清爽脆嫩，肉片滑嫩多汁，简直是米饭的最佳搭档！🌟 如果家里有小朋友，他们一定会喜欢这道菜，因为它既有蔬菜的清新又有肉的满足感。记得炒菜时火候要掌握好，保持蔬菜的鲜绿和脆爽才是关键哦！😋 快试试吧，让家人品尝你的爱心料理！❤️

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