✨ 准备食材 ✨

做一道美味的角瓜炒火腿，首先需要准备好新鲜的角瓜（西葫芦）一根、火腿片适量、蒜末少许以及一些调味料如盐、胡椒粉和生抽。角瓜洗净后切成薄片，火腿也切片备用，这样能让食材更容易入味且口感更佳。

🔥 烹饪步骤 🔥

第一步是热锅凉油，将蒜末放入锅中爆香，随后加入角瓜片翻炒至变软。接着放入火腿片，继续翻炒均匀，让火腿的香味充分融入角瓜中。此时可以加入少量清水焖煮片刻，确保角瓜完全熟透但仍保持脆嫩口感。

🌟 调味收尾 🌟

最后撒上适量的盐、胡椒粉和生抽进行调味，快速翻炒均匀即可出锅。这道菜色泽诱人，角瓜清甜多汁，火腿咸香适口，非常适合搭配米饭享用哦！😋

💡 小贴士 💡

为了保持菜品的鲜嫩度，在烹饪过程中尽量避免过度翻炒，同时火候要适中，这样才能锁住食材的原汁原味。快试试吧，简单又美味的一餐就搞定啦！🍴