导读 大家好!今天给大家分享一款简单又美味的传统饼子做法,快来一起动手试试吧!💖首先准备食材:面粉250克、温水适量、盐少许、食用油适量。...
大家好!今天给大家分享一款简单又美味的传统饼子做法,快来一起动手试试吧!💖
首先准备食材:面粉250克、温水适量、盐少许、食用油适量。先把面粉倒入大碗中,加入一点点盐增加风味,然后慢慢加入温水,边加边搅拌,直到面团变得光滑柔软。揉好的面团盖上保鲜膜醒发15分钟,这样可以让饼子更加松软哦!🍴✨
接下来就是关键步骤了!把醒好的面团分成小剂子,擀成薄饼形状。在每个饼子表面刷一层薄油,再撒点干面粉,这样煎的时候不会粘锅,而且层次感更强!🔥💡
最后,热锅倒油,将饼子放入锅中,用中小火慢慢煎至两面金黄即可出锅。刚出锅的饼子外酥里嫩,香气扑鼻,咬一口满嘴留香!🎉🍚
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