春天到了，香椿树嫩芽飘香，是制作美味香椿酱的好时节！🌿今天就来分享几种简单又美味的香椿酱做法吧~首先准备新鲜的香椿叶，用淡盐水浸泡清洗干净，再焯水去除苦涩味，最后切碎备用。第一种经典版：将香椿碎与蒜末、辣椒粉混合，加入适量盐和橄榄油搅拌均匀，放入冰箱冷藏，香浓开胃；第二种创意版：加入花生碎或核桃仁，口感更丰富，适合拌面或抹面包；第三种健康版：搭配少量蜂蜜和柠檬汁，酸甜清香，特别适合夏天食用。无论是搭配主食还是作为零食，自制香椿酱都能让平凡的日子增添一份春日风味。记得密封保存哦，留住这份春天的味道！🌸🍃