秋天到了，南瓜成了餐桌上的常客！今天教大家做一道美味又健康的南瓜水饺。先把南瓜蒸熟捣成泥，混合少许糯米粉增加粘性，这样不仅能让饺子皮更筋道，还能让馅料更加香甜。接着将南瓜泥与面粉揉成光滑的面团，静置半小时醒发，让面团更有弹性。

接下来是调制馅料，建议用猪肉末搭配南瓜泥，加入葱姜末、酱油、盐和香油调味，搅拌均匀后放置一旁备用。醒好的面团分成小剂子，擀成薄薄的饺子皮，包入适量馅料，捏紧边缘，一个可爱的南瓜水饺就成型啦！记得锅中加水煮沸后下饺子，点三次冷水，待饺子浮起即可出锅。

第三段：最后，盛盘享用吧！咬一口，外皮Q弹，内馅鲜美多汁，南瓜的清甜完美融入其中，简直是视觉与味觉的双重享受！快动手试试这道暖心又暖胃的南瓜水饺吧！😋🍴