提到河南美食，怎能错过那道经典的河南大烩菜！这道菜色香味俱全，做法简单又接地气，特别适合家庭聚餐或朋友聚会。首先准备好主要食材：五花肉切片、白菜、豆腐、粉条、海带、蘑菇等，这些都是不可或缺的主角。接着，热锅凉油，将五花肉煸炒至金黄，再加入葱姜蒜爆香，瞬间香气四溢。随后倒入适量酱油和料酒，调出浓郁的酱香味。把白菜和海带先放入锅中翻炒，再依次加入豆腐和蘑菇，最后铺上吸满汤汁的粉条，慢火炖煮20分钟，让所有食材的味道充分融合。揭开锅盖的那一刻，热气腾腾，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。河南大烩菜不仅味道鲜美，还营养均衡，每一口都能感受到家的温暖。快动手试试吧，让你的餐桌多一份家乡的味道！😋🍛