酸菜炒粉是一道色香味俱佳的家常美食，酸爽开胃又方便快捷！想学吗？跟着步骤走，你也能做出美味哦～

第一步：准备食材✨

准备好新鲜的酸菜、红薯粉或者米线，再搭配一些配菜如胡萝卜丝、青椒丝和葱花。热锅凉油，先将酸菜翻炒出香味，然后加入配菜一起翻炒均匀。记得提前用热水泡软粉条，这样口感更Q弹哦～

第二步：调味提鲜🍲

加入适量生抽、老抽调色调味，再撒点盐和糖提鲜。如果你喜欢辣味，可以加点辣椒酱或干辣椒，瞬间提升食欲！最后倒入泡好的粉条，快速翻炒均匀，让每根粉条都裹满酱汁。

第三步：出锅装盘🍴

当粉条变得晶莹剔透时，关火盛盘！撒上一把香葱，再配上一碗热汤，简直完美～酸菜的酸爽搭配粉条的劲道，每一口都是满足！

快试试吧，保证让你吃一次就爱上！😋✨