你是不是也喜欢餐厅里的番茄意面？其实，自制番茄沙司一点都不难！只需要几种简单食材，就能轻松搞定。首先准备好新鲜的番茄几个（3-4个），洗净后切成小块备用。接着，切点洋葱和蒜末，用橄榄油爆香，香味出来后加入番茄块，撒上一点盐，慢慢熬煮。期间可以加一点点糖来平衡酸味，再倒入少量番茄酱增加浓度。耐心熬煮约20分钟，直到番茄完全软烂，汤汁浓稠即可。最后，可以根据个人口味加入黑胡椒或其他香料提味。一碗自制的番茄沙司就完成啦！🍲💛无论是搭配意大利面、烤肉还是作为蘸酱，都非常美味哦！快试试吧，享受烹饪的乐趣😋🍴