在北京的清晨，一碗热腾腾的老北京麻汁拌面总是能唤醒一天的活力！😋 这道传统美食简单却充满风味，今天就教大家如何轻松制作。首先准备好面条和麻酱，麻酱是这道菜的灵魂，一定要选纯正的芝麻酱哦！💡 接着将面条煮至八分熟，捞出后过凉水，保持筋道口感。🌿

调制麻酱时，加入适量温水搅拌成顺滑状态，再加入醋、酱油、蒜末等调料，混合均匀。调味的比例可以根据个人口味调整，喜欢酸一点就多加点醋。🍋 最后，将调好的麻酱淋在面条上，撒上黄瓜丝、萝卜丝和香菜，搅拌均匀即可开吃！🍴

这样一碗香气扑鼻、味道浓郁的麻汁拌面就完成啦！😋 快动手试试吧，感受老北京的味道～🎉