导读 ✨ 准备材料首先,你需要一些新鲜成熟的芒果🥭、白砂糖🍬和高度白酒🍶。选择熟透的芒果是关键,这样能提取出最浓郁的果香。此外,干净无水...
✨ 准备材料
首先,你需要一些新鲜成熟的芒果🥭、白砂糖🍬和高度白酒🍶。选择熟透的芒果是关键,这样能提取出最浓郁的果香。此外,干净无水的玻璃罐是你的好帮手🪣。
💡 制作步骤
第一步,将芒果洗净去皮切块,尽量去掉核部分,以免影响口感。把切好的芒果块放入玻璃罐中,并加入适量白砂糖,轻轻摇晃罐子让糖融化。接着,缓缓倒入白酒,确保芒果完全被液体覆盖。封好罐口,放置于阴凉避光处。
⏳ 耐心等待
密封后的芒果酒需要至少三个月的时间发酵和浸泡,在这段时间里,你可以偶尔打开罐子看看状态,但不要频繁开启哦!随着时间推移,芒果的颜色会逐渐融入酒液中,变成诱人的金黄色💛。
🎉 享用佳酿
经过三到六个月的陈酿后,你的自制芒果酒就可以享用了!用滤网过滤掉果肉,装入小瓶中保存。无论是搭配甜点还是独自小酌,这杯芒果酒都能为你带来独特的热带风情体验🍹。
记得与家人朋友分享这份甜蜜成果哦!💖