夏天来了，怎么能少了一道清凉解暑的水果冻呢？制作水果冻其实超简单，快跟着步骤一起试试吧！✨

首先准备好所需材料：新鲜水果（如草莓、蓝莓、橙子等）、明胶粉或吉利丁片、糖和清水。🌈第一步是泡发明胶，将适量明胶粉加入少量冷水中静置几分钟，待其膨胀后隔水加热至完全融化。接着，在锅中倒入适量清水和糖，小火加热至糖完全溶解，再将融化的明胶液缓缓倒入搅拌均匀。👩‍🍳

接下来就是最有趣的环节——加入切好的水果块啦！把准备好的水果放入混合液中，轻轻搅拌让它们均匀分布。最后，将液体倒入模具或者杯子中，放凉后放入冰箱冷藏2-3小时，直至凝固成型。❄️

取出后，一款晶莹剔透、色彩缤纷的水果冻就完成啦！无论是自己享用还是招待朋友，都是一份夏日里的甜蜜惊喜哦～😋💕