烤蔬菜是一道既健康又美味的菜肴，尤其适合想要减少油腻感的小伙伴。首先，准备好你喜欢的蔬菜，比如胡萝卜🥕、西兰花🥦、甜椒🫑、洋葱🧅和蘑菇🍄。将它们清洗干净后切成均匀的小块，这样可以保证受热均匀哦！

接着，用橄榄油倒入碗中，加入适量盐、黑胡椒和其他喜欢的调味料（比如迷迭香或蒜粉），搅拌均匀后淋在蔬菜上，让每一颗蔬菜都裹上调味汁。腌制10分钟，让味道更入味！

预热烤箱至200°C，然后把蔬菜铺在烤盘上，尽量避免重叠。放入烤箱中层，烤约25-30分钟，期间记得翻动一次，直到表面微焦金黄即可出炉。✨

最后，搭配沙拉或主食一起享用吧！不仅颜值高，还营养满满，快试试看吧～🍴💖