春天到了，荠菜鲜嫩可口，是做馅饼的好食材！今天教大家如何制作美味的荠菜馅饼。首先准备荠菜一把，洗净后焯水，挤干水分切碎。接着将荠菜与肉末混合，加入盐、酱油、香油等调料搅拌均匀，做成馅料。接下来和面，将面粉加水揉成光滑的面团，醒发20分钟。然后将面团分成小剂子，擀成薄皮，包入馅料捏紧收口。平底锅刷一层油，放入馅饼小火慢煎，两面金黄即可出锅。咬一口外酥里嫩，荠菜的清香瞬间弥漫开来，搭配一碗热粥，简直太幸福了！💕 春天的味道 家常美食

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