导读 夏天的标配是什么?当然是凉皮啦!一碗滑嫩爽口的凉皮,配上特制的调料水,简直是绝配!今天就来教大家如何制作正宗的凉皮调料水,让你在家...
夏天的标配是什么?当然是凉皮啦!一碗滑嫩爽口的凉皮,配上特制的调料水,简直是绝配!今天就来教大家如何制作正宗的凉皮调料水,让你在家也能轻松享受地道美味!
🌟 准备材料
首先,准备好酱油、醋、辣椒油、花椒粉、芝麻酱和香油等基础调料。如果喜欢酸辣口味,可以多加些醋和辣椒油;想吃清淡一些,就减少辣椒用量,增加香油的比例。
💡 制作步骤
1. 将适量酱油和醋混合,调出酸甜适中的味道。
2. 加入一勺辣椒油和少许花椒粉,提升香气。
3. 芝麻酱用少量温水稀释后加入调料水中,搅拌均匀。
4. 最后滴几滴香油提味,搅拌均匀即可。
🌈 小贴士
- 麻辣爱好者可以再撒点辣椒粉或剁椒。
- 根据个人口味调整比例,比如喜欢咸一点就多放点酱油。
- 制作好的调料水冷藏保存,随吃随取更方便哦!
一碗凉皮,一勺调料水,简单几步就能搞定,快来试试吧! 😋