有没有想过用三文鱼头做出一道独特的美味？今天就来教大家制作一道充满锅气的啫啫三文鱼头煲！🍲🐟

首先准备好新鲜的三文鱼头，清洗干净后用料酒、生抽、姜丝腌制15分钟，去腥又提鲜。接着准备一些配菜，比如青红椒、洋葱和蒜瓣，这些都能为菜品增添层次感哦！🌶️🧅

热锅倒入适量油，放入蒜瓣爆香，再将腌好的三文鱼头整齐摆入砂锅中。此时盖上锅盖，让鱼头在高温下迅速锁住水分，散发出诱人的香气。当听到“啫啫”的声音时，说明已经开始烹饪啦！🔥

打开锅盖，加入配菜翻炒均匀，最后淋上少许蚝油增鲜，撒上葱花点缀。一道色香味俱全的啫啫三文鱼头煲就完成啦！😋✨快叫上家人一起品尝这道别具一格的美味吧！