提到草鱼，很多人第一反应可能是红烧或者清蒸，但其实草鱼还能玩出更多花样！今天就来给大家分享几款简单又美味的草鱼料理，让你轻松成为厨房达人～🍲

首先推荐的是香辣烤鱼🌶️。将草鱼切块后用料酒、姜片腌制15分钟，再刷上一层秘制辣椒酱，撒点孜然和芝麻，放入烤箱烘烤至金黄酥脆。搭配一些蔬菜如土豆、青椒一起烤，香气四溢，简直是下饭神器！

其次，酸菜鱼也是经典中的经典🍋。将草鱼片成薄片，用蛋清和淀粉抓匀后焯水备用。锅中倒入热油爆香蒜末和干辣椒，加入酸菜翻炒，再倒入高汤煮沸，最后放入鱼片快速煮熟即可。酸爽开胃，特别适合秋冬季节享用～

最后别忘了尝试一下柠檬草鱼汤🍋🐟。只需将草鱼炖煮成浓汤，加入新鲜柠檬片和香茅调味，酸甜清香，清淡又健康，尤其适合追求低脂饮食的朋友哦！

快试试这些草鱼新吃法吧，让餐桌焕发新活力～😋✨