✨经典椰汁千层马蹄糕这样做!多层次的美味甜点,每一口都Q弹爽滑~😋

导读 首先准备好所有材料:马蹄粉、椰浆、清水和细砂糖。先把150克马蹄粉分成两份,一份与400毫升椰浆混合,另一份则与600毫升清水混合,同时加...

首先准备好所有材料:马蹄粉、椰浆、清水和细砂糖。先把150克马蹄粉分成两份,一份与400毫升椰浆混合,另一份则与600毫升清水混合,同时加入适量白糖搅拌至完全溶解。接着将两种混合液分别过滤,确保口感细腻无颗粒。🌿

开始制作千层效果:先取一部分椰浆液倒入锅中加热,边煮边搅拌直至浓稠状,然后迅速倒回剩余的椰浆液中快速搅拌均匀,形成第一层糊液。将糊液倒入铺好油纸的方形模具中,蒸约10分钟定型。重复上述步骤,交替添加清水液和椰浆液,层层叠加,直到模具装满。⏰

最后大火蒸制30分钟左右,待冷却后切块即可享用!洁白与淡黄色相间的千层糕,搭配浓郁椰香,简直是夏日解暑的最佳选择。🍹快试试吧,让家人朋友一起感受这份甜蜜惊喜~🎉

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