🔥在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天教大家做一道超级下饭的【爆炒香辣花甲】，简单又过瘾～首先准备好新鲜的花甲，用淡盐水浸泡吐沙约2小时，这样吃起来更放心哦～接着准备配料：姜蒜切末、干辣椒剪成小段、葱切段备用。

锅中倒入适量油，放入姜蒜末和干辣椒爆香，再加入豆瓣酱炒出红油。把处理好的花甲倒入锅中快速翻炒，加入料酒去腥提鲜。最后撒上葱段，调入生抽、糖调味即可出锅！✨

这道菜色香味俱全，麻辣鲜香，每一颗花甲都吸满了汤汁，超级入味！😋无论是配米饭还是当夜宵都非常棒。快动手试试吧，保证让你欲罢不能！🍴💕