一、准备食材

首先，准备好三种主要食材：胡萝卜🥕、青椒椒️和土豆🥔。这三种蔬菜不仅颜色搭配好看，营养也很丰富哦！别忘了再切点葱花葱️点缀，提升香气。

二、处理食材

将胡萝卜、青椒和土豆切成细丝，尽量保持粗细一致，这样炒出来的口感更均匀。记得用清水稍微浸泡一下土豆丝，防止氧化变黑哦！💡

三、开始烹饪

热锅凉油，先爆香葱花，接着放入土豆丝翻炒至半熟。然后加入胡萝卜丝和青椒丝，快速翻炒几下。最后加盐调味，撒点胡椒粉增添风味。如果喜欢的话，还可以淋上一点酱油调味哦～酱油醬️

四、装盘享用

一盘色香味俱全的“炒三丝”就完成啦！摆盘时可以稍微整理一下形状，显得更有食欲。无论是搭配米饭🍚还是单独享用，都超级美味呢！😋

快试试吧，简单几步就能让你轻松做出一道家常好菜！💪✨