导读 寒冷的冬日里,一碗热腾腾的山药玉米骨头汤最是暖心!🍲骨头汤不仅滋补身体,还能补充钙质,而山药和玉米的加入更是锦上添花。💪首先,准备...
寒冷的冬日里,一碗热腾腾的山药玉米骨头汤最是暖心!🍲骨头汤不仅滋补身体,还能补充钙质,而山药和玉米的加入更是锦上添花。💪
首先,准备好新鲜的猪骨或筒骨,用清水浸泡半小时去除血水,这样煮出来的汤更清澈无腥味。💡接着将骨头冷水下锅焯水,撇去浮沫后捞出备用。同时,将山药削皮切块,玉米切成小段,生姜切片,准备好所有食材。👀
把骨头放入砂锅中,加足量清水,大火烧开后转小火慢炖1小时。期间记得撇去表面的油脂,保持汤的清爽。💛一个小时后加入山药和玉米,继续炖煮半小时。最后根据个人口味加盐调味即可。🌟
这碗汤浓郁鲜美,喝一口暖到心底,特别适合一家老小共享。🍴快动手试试吧!💪💪