导读 🌿 准备食材:首先,准备好新鲜的豇豆角一把,清洗干净后切成小段。再备上一些大蒜切末、干辣椒和花椒粒,这些是提味的关键!最后,调一碗...
🌿 准备食材:
首先,准备好新鲜的豇豆角一把,清洗干净后切成小段。再备上一些大蒜切末、干辣椒和花椒粒,这些是提味的关键!最后,调一碗酱汁:生抽+老抽+蚝油+少许糖混合均匀,简单又美味。
🍳 烹饪步骤:
第一步,锅中加水烧开,放入豇豆焯水至断生,捞出沥干备用。这样做能让豇豆保持翠绿的颜色和脆嫩的口感哦!🌟
第二步,热锅凉油,下入蒜末、干辣椒和花椒爆香,瞬间香气四溢,让人食欲大增!🌶️
第三步,倒入焯好的豇豆角翻炒均匀,接着加入事先调好的酱汁,快速翻炒让每根豇豆都裹满酱香。调味完成后,即可出锅装盘啦~✨
🍴 小贴士: 如果喜欢更浓郁的味道,可以适量增加酱汁比例或延长翻炒时间。这道菜色香味俱全,非常适合搭配米饭食用哦!🍚
😋 快试试吧,让你家餐桌多一道健康美味的家常菜!💪