💡 想不到吧？柚子皮也能做出香辣可口的佳肴！这道菜不仅创意十足，还充分利用了柚子皮的营养价值，简直是变废为宝的好例子。首先，将柚子皮削去外层硬皮，只留白色部分切成细丝，用盐水浸泡半小时去除苦涩味，同时保持其脆嫩口感。接着，热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入蒜末姜片翻炒出香味。随后，把处理好的柚子皮倒入锅中，大火快速翻炒，加入适量生抽、老抽调色调味，最后撒上葱花点缀即可出锅。这道菜色泽诱人，香辣适中，既有柚子特有的清香，又带有微微的辛辣刺激，绝对是饭桌上的亮点！快试试吧，让家人的味蕾来一场意想不到的冒险吧！🔥✨