🌟 凉拌大白菜心，一道简单又清爽的小菜，特别适合夏天食用！大白菜心清脆爽口，搭配简单的调料就能激发出独特的风味。首先，将新鲜的大白菜心洗净，撕成小块备用。接着，用少许盐腌制10分钟，挤去多余水分，这样能让白菜更加脆嫩。

✨ 准备调味料：蒜末、辣椒粉、醋、生抽和香油。将这些调料混合均匀后淋在白菜上，再撒上一些熟芝麻增添香气。用手轻轻抓匀，让每一片白菜都裹上调味汁。如果喜欢酸辣口味，可以适当增加醋和辣椒的比例哦！

🍴 这道凉拌大白菜心不仅做法简单，而且营养丰富，富含维生素C，有助于提高免疫力。无论是作为家常菜还是聚会小吃，都非常合适！快试试吧，让你的餐桌多一份清新美味！😋✨