秋天是收获的季节，也是烹饪美食的好时候！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——✨爆炒土豆✨。这道菜色香味俱全，超级适合忙碌的工作日哦！

首先准备好食材：新鲜土豆两个、青椒半个、红椒半个，再切点葱姜蒜备用。第一步，把土豆去皮后切成薄片，用清水洗掉多余淀粉，这样炒出来的土豆更加爽脆。接着，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再倒入土豆片翻炒几分钟。期间加入适量盐、生抽调味，还可以撒点胡椒粉提味。最后，加入青红椒丝快速翻炒几下，看到土豆边缘微微焦黄即可出锅啦！🍲

装盘时可以点缀一些香菜或者芝麻，瞬间提升颜值。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，快来试试吧！😋✨

家常菜 秋季美食 厨房小确幸