周末宅家想吃点美味？试试这道简单又诱人的干炸鸡锁骨吧！✨首先准备新鲜鸡锁骨，清洗干净后用料酒、生抽、姜片腌制半小时，去腥增香。接着裹上一层薄薄的淀粉，记得要均匀哦～🔥下锅前热油至五成热，放入鸡锁骨小火慢炸，听到滋滋声就知道它开始变酥啦！🔥炸至金黄后捞出，再复炸一次让外皮更脆。最后撒上椒盐或辣椒粉，喜欢的话还可以加点孜然粉，香气四溢！💃咬一口外酥里嫩，满嘴都是幸福的味道～😍搭配一杯冰啤酒或者清爽饮料，简直完美！🍻快动手试试吧，让你的味蕾嗨起来！🌟