🌟今天给大家分享一道简单又美味的小菜——皮蛋炒辣椒！这道菜色香味俱全，超级适合搭配米饭食用。首先准备食材：新鲜的青红辣椒各一个、松花皮蛋两颗，还有适量的蒜末和生抽。先把辣椒清洗干净，切成小段备用；皮蛋剥壳后也切成小块，这样更方便入味哦～接着热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入辣椒翻炒至微软，最后放入切好的皮蛋，轻轻翻动几下，避免捣碎。加入少许生抽调味，继续翻炒均匀即可出锅啦！😋成品色泽诱人，辣椒的微辣与皮蛋的独特风味完美融合，简直是下饭神器！快试试吧，保证让你欲罢不能！🍴🍚 家常菜谱 美食日常 健康饮食