🌟前言

香菇蒸肉是一道简单却充满风味的家常菜！它不仅颜值在线，还兼具清香与营养，关键是完全不油腻哦！今天就来教大家如何在家轻松做出这道美味。

食材准备

首先准备好新鲜的香菇 🍄 和五花肉。五花肉要选肥瘦相间的，这样蒸出来的肉质才会鲜嫩多汁。再备上一些生姜、葱和生抽调味。简单几样材料就能让你的餐桌瞬间升级！

制作步骤

1️⃣ 将香菇洗净切片，五花肉切成薄片备用。

2️⃣ 在碗中加入适量生抽、少许老抽调色，并撒上姜丝，将肉片腌制15分钟入味。

3️⃣ 把腌好的肉片一片片铺在香菇上，放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟即可。

4️⃣ 出锅后撒上葱花点缀，淋上一勺热油激发出香气，一道清香营养的香菇蒸肉就完成啦！

✨小贴士

如果喜欢更健康的选择，可以用瘦肉代替五花肉，口感同样很棒！这道菜非常适合搭配米饭食用，每一口都能感受到香菇的鲜美与肉的滑嫩。快试试吧，给家人一个惊喜！💪