炎炎夏日，想吃上一颗流油又香浓的咸鸭蛋？其实腌制咸鸭蛋并不复杂！只需要准备好食材和耐心，就能轻松搞定。以下是简单易学的小方法👇：

首先，挑选新鲜的鸭蛋是关键。将表面光滑无裂痕的鸭蛋清洗干净，晾干水分备用。接着准备盐水溶液：按比例混合食盐（约50克）与清水（500毫升），搅拌至完全溶解后加入适量白酒（10毫升左右）。白酒不仅能杀菌，还能让鸭蛋更入味哦🍶。

最后，把洗净的鸭蛋放入盐水中，确保每个鸭蛋都被液体覆盖，然后密封浸泡一个月左右即可开封享用。如果喜欢口感偏咸的朋友，可以适当延长几天时间⏰。

腌制过程中记得定期检查鸭蛋状态，避免出现破损影响整体效果。按照这个方法操作，你也能轻松做出美味的自制咸鸭蛋啦！剥开壳的一瞬间，金黄诱人的蛋黄和细腻的蛋白定会让你大呼过瘾！🥚💛

快动手试试吧，享受DIY的乐趣～✨