莜面是许多人喜爱的传统美食，尤其是那股独特的劲道口感，让人回味无穷！今天就来教大家制作一道简单又美味的打印爽口莜面。首先，准备好莜面粉和其他配料，比如黄瓜丝、胡萝卜丝和香菜。把这些蔬菜切成细丝备用。接着，将莜面粉加入适量的热水揉成光滑的面团，然后用擀面杖擀成薄片，再切成条状，这便是莜面的基本形状啦！🔥

接下来，将切好的莜面条放入沸水中煮熟，捞出后过冷水，这样能让莜面更加筋道爽滑。随后，把准备好的蔬菜丝混合在一起，加入少许盐、醋和辣椒油调味，最后将凉拌好的蔬菜盖在莜面上即可。一碗色香味俱佳的打印爽口莜面就完成啦！🍴

这道菜不仅颜值高，而且营养丰富，非常适合夏天食用。快来试试吧，保证让你吃得开心又健康！💃