寒冷的冬日里，热腾腾的饺子无疑是餐桌上的暖心之选！今天就来教大家制作一款经典又美味的猪肉萝卜馅饺子。首先，准备好新鲜的五花肉和白萝卜，将白萝卜切丝后焯水，挤干水分剁碎备用。五花肉则需要剁成细腻的肉馅，加入适量的姜末、葱花提香。接着，在肉馅中放入白萝卜丝，再加入生抽、老抽、蚝油、盐和少许糖调味，搅拌均匀后静置片刻入味。另一边，用温水和好面团，醒发至两倍大，然后切成小剂子擀成饺子皮。包馅时注意不要贪多，捏紧边缘封口。最后，将包好的饺子下锅煮熟，搭配醋或辣椒油享用更佳。这道猪肉萝卜馅饺子，不仅营养丰富，还带着萝卜特有的清甜，一口咬下去幸福感爆棚！😋✨