今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——巴鱼丸子！💖无论是搭配汤品还是直接食用，都非常受欢迎哦！😋

首先，准备好新鲜的巴鱼肉和其他配料。建议选用肉质紧实的巴鱼，这样做出的丸子口感更佳！🐟剥去鱼皮后，将鱼肉剁成细腻的鱼糜。接着加入适量的盐、蛋清和淀粉，搅拌均匀，让鱼肉充分吸收调料的味道。💪

接下来就是制作丸子的关键步骤啦！用勺子或手将调好的鱼糜揉成小球状，放入温水中煮至浮起即可。期间可以适当调整火候，确保丸子受热均匀。🔥等到丸子全部漂浮起来时，就可以捞出啦！捞出来的丸子晶莹剔透，Q弹爽滑，简直让人垂涎欲滴！👀

最后，可以根据个人口味添加一些蔬菜或者酱汁，既营养丰富又美味可口！🥗🍲快动手试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！✨