🍜✨自制抻面的做法✨🍜

导读 想要吃一碗热腾腾、劲道十足的手工抻面吗?今天就教大家如何在家轻松制作!💪第一步,准备食材:高筋面粉500克、水约240毫升、盐适量。将面...

想要吃一碗热腾腾、劲道十足的手工抻面吗?今天就教大家如何在家轻松制作!💪第一步,准备食材:高筋面粉500克、水约240毫升、盐适量。将面粉过筛后放入盆中,加入少许盐,慢慢加水揉成光滑的面团,盖上湿布醒发30分钟⏰。

醒好的面团分成小剂子,用擀面杖擀成厚片,抹上一层薄油防止粘连。然后双手拉扯面片两端,边拉边晃,让面条逐渐变细长。当面条粗细适中时,就可以下锅啦!🍲沸腾的热水能让面条迅速煮熟,捞出后搭配喜欢的汤头或酱料,简直是人间美味😋!

记得尝试不同配菜,比如青菜、鸡蛋或者牛肉片,增加口感层次!🌟快来试试吧,享受DIY的乐趣和美食的满足感~🍴🎉

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