春天来了，餐桌上怎么能少了一道清爽可口的小白菜呢？今天教大家做一道简单又营养的“上汤小白菜”，做法超easy！💖

首先准备好食材：新鲜小白菜一把、皮蛋1个、咸鸭蛋1个、火腿肠适量、大蒜几瓣、高汤或清水一碗。准备工作完成后就可以开始啦！🍳先把小白菜清洗干净，切成段备用；皮蛋和咸鸭蛋切碎，火腿肠切片，大蒜切末。起锅烧油，放入蒜末爆香，接着加入皮蛋和咸鸭蛋翻炒均匀，再倒入高汤煮沸。待汤汁浓郁后，放入小白菜煮至断生，最后加入火腿片点缀即可出锅！🍴

这道菜色泽金黄，味道鲜美，小白菜清脆爽口，搭配皮蛋和咸鸭蛋的咸香，简直是绝配！快动手试试吧，保证让你吃得停不下来～😋