周末在家想为自己和家人做一道简单又营养的汤品？试试这道小油菜香菇蛋汤吧！不仅做法简单，而且食材易得，非常适合忙碌的工作日或是悠闲的假期。准备好新鲜的小油菜、香菇和鸡蛋，再搭配一些葱花和盐，就能轻松完成这道美味汤品啦！💕

首先，将香菇提前泡发切片，小油菜洗净备用。接着，在锅中加入适量清水，待水烧开后放入香菇片，煮上几分钟让香味充分释放。此时可以轻轻打散几个鸡蛋，慢慢倒入锅中，用筷子轻轻搅拌形成漂亮的蛋花。记得加入适量的盐调味哦！🌱🍄🥚

第三段：最后一步，加入小油菜，稍微煮一下直至变软即可关火。撒上些许葱花点缀，一碗热腾腾的小油菜香菇蛋汤就做好了！这道汤清淡鲜美，既有蔬菜的清香又有蛋花的滑嫩，非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧，给家人带来一份温暖与健康！🍲💛