今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——豆瓣酱香油麦菜！这道菜色香味俱全，超级适合搭配米饭食用哦～😋

首先准备好新鲜的油麦菜一把，清洗干净后切成小段备用。接着准备适量的豆瓣酱、蒜末和辣椒碎，这些都是提味的关键调料～🌶️✨

热锅凉油，先将蒜末和辣椒碎爆香，随后加入豆瓣酱翻炒出红油。这时候香气四溢，厨房瞬间被浓郁的香味包围！🍲🔥

接着放入切好的油麦菜，快速翻炒均匀，让每一片叶子都裹满酱汁。记得火候要快，保持油麦菜脆嫩的口感哦～🌿💪

最后加少许盐调味，稍微翻炒几下就可以出锅啦！一盘色泽诱人的豆瓣酱香油麦菜就完成啦！👀🍴

这道菜不仅操作简单，而且营养丰富，快来试试吧～🌱💛