开头引入：🌸大家有没有发现，海底捞的番茄锅底超级美味？其实自己在家也能做出类似的番茄砂锅菜哦！今天就来教大家如何制作这道酸甜开胃的美食吧！💖

步骤一：准备食材🍅🍛

首先需要准备好新鲜的番茄、豆腐、金针菇、粉丝以及一些自己喜欢的肉类（比如牛肉片或虾仁）。当然，别忘了备上高汤或者清水，这是制作汤底的关键！✨

步骤二：制作番茄汤底🍅🔥

将几个番茄切块，放入热油中翻炒至出汁，加入适量的盐和糖调味，炒成浓郁的番茄酱。接着倒入高汤或清水，煮沸后转小火慢炖，让味道更加醇厚。🍅Soup{}

步骤三：加入主料🍲🍛

待汤底熬好后，依次加入豆腐、金针菇等蔬菜，最后放入肉类和粉丝。根据个人口味调整烹饪时间，确保所有食材都熟透且入味。🍲🔥

结尾总结：🎉这样一道色香味俱佳的海底捞风味番茄砂锅菜就完成啦！简单易学又健康美味，快邀请家人一起享受这份温馨吧！😋💕